Tobu

La Castellana Sur 53, Las Condes

Reparto a: Las Condes - Lo Barnechea - Providencia - Vitacura

Entradas

Ceviche japonés

Mix de pescados, cebollín, pepino, aceite de sésamo, jugo de limón.

$8.300

Ceviche Mixto

Salmón, camarón, ostión, pulpo a la peruana.

$8.400

Ceviche Acevichado

La salsa acevichada pero más contundente en pescado y mariscos.

$7.900

Jardín Tobu 2

16 niguiris mixtos (wasabi opcional). 26 cortes o bocados de mariscos y pescados frescos del día (erizos, salmón, ostión, loco, machas, patas de jaiba, etc.)

$19.800

Sakana Tataki

Cortes de salmón y atún macerados con aceite de sésamo, cebollín y cilantro.

$8.300
Sashimis

Sashimi Tuna 9 unidades

9 Cortes de atún.

$8.300

Sashimi Sake 9 unidades

9 Cortes de salmón.

$5.400

Sashimi Tako 9 unidades

9 cortes de pulpo.

$6.600

Sashimi Surtido 9 unidades

9 Cortes de salmón, atún y pulpo.

$6.300
Rolls en Palta

Edu Roll

Camarón, salmón y queso crema envuelto en palta.

$6.600

Ebi Cheese Roll

Camarón, palta y queso crema, envuelto en palta.

$7.000

Sake Cheese Roll

Salmón, palta y queso crema, envuelto en palta.

$7.200

Tempura Spicy Roll

Camarón tempura, palta y salsa spicy, envuelto en palta.

$7.000

Tuna Roll

Atún y palta, envuelto en palta.

$7.000

Tempura Cheese

Camarón tempura, queso crema y cebollín, envuelto en palta.

$6.900

Chile Roll

Salmón macerado en limón, cebolla morada y cilantro, envuelto en palta y merkén.

$7.000

Tamarindo Roll

Pollo tamarindo, queso crema y cebollín, envuelto en palta y cubierto con salsa tamarindo.

$7.200
Rolls en Salmón

Sakebi Roll

Camarón y palta, envuelto en salmón.

$6.700

Tako Roll

Pulpo, queso crema y cebollín, envuelto en salmón.

$7.000

Tempura Sake Roll

Camarón tempura y palta, envuelto en salmón.

$7.000

Acevichazoo Roll

Camarón tempura, queso crema, palta pepino, cubierto en salmón y salsa acevichada.

$7.900
Rolls Calientes

Tempura Roll

Camarón, salmón, queso crema y cebollín, frito en masa tempura.

$6.500

Hot Cheese Roll

Camarón, queso crema, palta y ciboulette, envuelto en queso crema, papel de arroz y frito en masa tempura.

$7.400

Chiky Roll

Pollo teriyaki, queso crema y champiñones, envuelto en pollo apanado y frito en panko.

$5.300

Sake Tempura Roll

Camarón, queso crema, cebollín y spicy, envuelto en salmón y frito en masa tempura.

$7.000

Ebi Tempura

Salmón y queso crema, envuelto en camarones y frito en masa tempura.

$7.600

Chicken Roll

Pollo tamarindo, queso crema, pimentón asado y frito en masa tempura.

$6.500

King Roll

Macha, queso crema y orégano, cubierto en papel de arroz y frito en masa tempura.

$7.600

Mac Roll

Salmón ahumado, queso crema, cebollín, envuelto en queso cheddar y frito en masa tempura.

$7.300

Nori Tempura Roll

Camarón, salmón, queso crema y spicy, envuelto en nori y frito en masa tempura.

$6.500

Rice Tempura Roll

Camarón, queso crema y cebollín, envuelto en papel de arroz y frito en masa tempura.

$6.900

Vegel Roll

Champiñón, queso crema y cebollín, frito en masa tempura.

$5.800

Sofi Roll

Camarón, queso crema y cebollín, envuelto en pollo, frito en masa tempura y cubierto con salsa tamarindo.

$6.700

Crispy Roll

Camarón, salmón, queso crema y cebollín, envuelto en pollo frito en panko.

$6.700

Frik Roll

Camarón tempura, queso crema y palta, envuelto en salmón y frito en panko.

$7.300

Mozar Roll

Camarón, queso crema y cebollín, envuelto en queso mozzarella, salmón y frito en panko.

$7.000

Sakekatsu Roll

Camarón, queso crema y cebollín, envuelto en salmón y frito en panko.

$6.700

Spy Roll

Macha, queso crema y cebolla acaramelada envuelto en pollo, Pimentón y frito en panko.

$7.200

Tori Roll

Camarón, queso crema y cebollín, envuelto en pollo y frito en panko.

$6.700

Macho Roll

Champiñón, queso crema y cebollín, envuelto en salmón, frito en panko y cubierto en ají de mariscos.

$8.700
California Rolls

California Sake

Salmón, queso crema, ciboulette.

$5.800

California Ebi

Camarón, queso crema, pepino.

$5.300

California Ebi tempura

Camarón apanado, queso crema.

$5.900

California Tako

Pulpo, palta, masago.

$5.900

California Tuna

Atún.

$6.600

California Kanikama

Kanikama, queso crema, palta, pepino.

$4.700
Nigiri

Niguiri Salmón

2 bocados

$2.800

Niguiri Camarón

2 bocados

$2.800

Niguiri Pulpo

2 bocados

$2.800

Niguiri Atún

2 bocados

$2.800

Niguiri Masago

2 bocados

$2.800

Niguiri Ikura

2 bocados

$2.800
Hosomakis

Hosomaki Sake

Salmón, palta, pepino.

$2.900

Hosomaki Ebi

Camarón, queso crema, palta.

$3.100

Hosomaki Tako

Pulpo, palta, masago, toque de spicy.

$3.300

Hosomaki Tuna

Atún.

$3.900

Hosomaki Sosomaki

Piña, queso crema, cilantro.

$2.800

Hosomaki Del Día

Pescado blanco, palta, pepino.

$3.100
Temaki Hand Roll

Temaki Ebi Tempura

Camarón tempura, queso crema, palta, masago.

$3.600

Temaki Sake

Salmón masago, cebollín.

$3.600

Temaki Tuna

Atún picado mezclado con cebollín, shirasha, ikura.

$4.200

Temaki Tako

Cortes de pulpo, masago, palta, cebollín, pepino.

$4.200

Temaki Crab

Jaiba mezclado con queso crema, shirasha, cebollín, cubos de pepino.

$4.200

Temaki King Crab

Centolla, salsa acevichado, palta.

$4.300
Clásicos

Cheese Roll

Camarón y palta, envuelto en queso crema con sésamo o ciboullette.

$6.600

Kincrab

Centolla, queso crema y ciboulette, cubierto en palta y cubierto con salsa sour.

$7.400

Nuts Roll

Nueces, palta y queso crema, envuelto en palta.

$6.300

Paula Roll

Camarón tempura, queso crema y champiñón, envuelto en palta y cubierto con salsa unagui.

$7.000

Teriyaki Roll

Pollo teriyaki, palta y queso crema, envuelto en palta.

$5.900

Haguayan Roll

Camarón tempura, queso crema y piña, envuelto en atún y palta.

$7.000

Rainbow Roll

Camarón tempura, palta y massago, envuelto en salmón y palta.

$7.000

Sakedu

Camarón, queso crema y salmón, envuelto en salmón.

$7.000

Unagui Roll

Anguila y palta, envuelto en salmón.

$6.600

Chill Roll

Camarón, queso crema y palta, envuelto en salmón ahumado.

$7.200

Ika Hot Roll

Calamares apanados, palta y cebollín, envuelto en atún gratinado.

$7.500

Magurebi Roll

Camarón, queso crema y palta, envuelto en atún.

$7.800

Ebito Roll

Salmón, palta y queso crema, envuelto en camarones.

$7.500
Rolls Tobu

Parmesa Roll

Salmón tempura, queso crema y cebollín, cubierto con ostiones a la parmesana.

$7.800

Olvidado Roll

Camarón tempura, queso crema y pepino, sin arroz, envuelto en carpaccio de pulpo y cubierto con salsa de olivo.

$8.300

Cuico Roll

Camarón tempura y palta, envuelto en queso crema y centolla.

$8.300

Alcachofado

Alcachofa apanada, queso crema, cebollín, cubierto en nori tempura y curry de alcachofas y champiñones.

$8.700

Sultán

Atún apanado en sésamo, queso crema, cebollín, envuelto en hoja de parra con salsa sour.

$8.400

Mancora

Pulpo asado, queso crema, cebolla tempura, envuelto en reineta tempura a la plancha con crema huancaína y camote rallado frito.

$8.700

Trufa

Camarón apanado en maní, queso crema, palta, cubierto en nori con tártaro de salmón, aceite de trufa y mango.

$8.700

Orange

Camarón apanado en coco, queso crema, cebollín, envuelto en pollo apanado en salsa de naranja.

$8.400

Guayabera

Camarón tempura, queso crema, palta, cubierto en tártaro de salmón con crema de coco, mango, cebollín y toques de limón.

$8.700

Acevichado Austral

Camarón tempura, queso crema, piña, envuelto en palta, salmón y cubierto en ceviche de centolla.

$8.900

Sakana Roll

Camarón tempura, queso crema, pepino, cubierto en papel de arroz, Tártaro de salmón y atún con aceite de sésamo.

$8.700

Coco Nuts

Camarón apanado en coco, queso crema, palta, cubierto en queso Crema gratinado y maní.

$7.700

Fish and Chips

Congrio tempura, queso crema, cebollín, cubierto en papas hilo y salsa acevichada.

$7.900

Cuba Roll

Camarones fritos en panko y coco, queso crema, cebollín, envuelto en salmón y cubierto por salsa de maracuyá.

$7.600

Yoga Roll

Champiñón tempura, queso crema, alcachofa cubierto en curry de berenjenas y mango.

$7.800

Acevichado Roll

Pulpo, queso crema y palta, envuelto en salmón macerado en limón y cubierto por salsa de ceviche.

$7.000

Uni Roll

Ostión apanado, queso crema, ají verde y cilantro, envuelto en salmón cubierto con masago.

$7.500

Sour Roll

Jaiba, queso crema y ciboulette, envuelto en salmón gratinado y cubierto por salsa sour.

$7.500

Sake Orange

Salmón, queso crema, palta, cubierto en salmón a la plancha y salsa de naranja.

$8.300

Perú Roll

Atún, queso crema, cebollín y salsa spicy, envuelto en camarones y cubierto por salsa peruana.

$7.700

Coni Roll

Camarón tempura, queso crema y cebollín, cubierto con chupe de locos.

$7.600

Javivi Roll

Lechuga, salmón, masago, pepino, envuelto en palta con salsa acevichada.

$7.200

Tropic Roll

Camarón, mango y queso crema, envuelto en palta y cubierto con salsa spicy.

$6.900

Samba Roll

Salmón macerado en limón de pica, queso crema, cebolla morada y pepino, envuelto en palta y cubierto con salsa de maracuyá.

$7.400

Fredo Roll

Loco apanado, queso crema y cebollín, envuelto en palta y cubierto por salsa de olivo.

$7.700

Unagui Hot Roll

Anguila tempura, massago, cebollín, cubierto en palta y salsa anguila.

$7.900

Ebi Thai Roll

Camarones apanados, queso crema, cebollín, cubierto en reineta a la plancha, salsa de camarones con curry y leche de coco.

$9.100

Mango Roll

Camarón, queso crema, palta y cebollín, envuelto en mango.

$7.200

Inka Roll

Camarón tempura, queso crema y cebollín, cubierto con ají de gallina.

$7.600

Smoked Roll

Salmón ahumado, queso crema y palta, cubierto con almendras tostadas.

$7.200

Ina Roll

Camarón tempura, queso crema, pepino y palta, envuelto en atún, cubierto en aceite de sésamo, mayonesa, limón y cebollín.

$7.400

Lomo Roll

Champiñón, queso crema y cebollín, cubierto con trocitos de filete y salsa teriyaki.

$7.200

Mepi Roll

Camarón tempura, queso crema y pepino, envuelto en carpacho de filete con aceite de sésamo, pimienta y limón de pica.

$7.000
Platos Calientes

Arrollado Pulpo

Pulpo con palta y lechuga envuelto en papel de arroz y salsa de olivo.

$6.400

Wantán (5 unidades)

Camarón, queso crema, papayas y cebollín

$5.500

Ají Tempura (4 unidades)

Ají verde relleno de camarón, queso y cebollín frito en tempura y acompañados de salsa unagui.

$6.500

Karaage Atún

Trozos de atún y sésamo.

$6.500

Mozzarella Tempura

Camarones con queso mozzarella, fritos en masa tempura y acompañados por salsa unagui.

$6.800

Tequeños Ebi (5 unidades)

Camarón, queso crema y cebollín en masa wantán.

$6.500
Gohan

Gohan Cheese

Arroz frío con camarones, salmón, palta, queso crema y sésamo.

$6.400

Gohan Especial

Arroz frío con salmón, camarón, palta y sésamo.

$6.100

Gohan Tobu

Arroz frío con pulpo, atún, salmón, camarones, piña, palta, cebollín y sésamo.

$6.800

Gohan Ebi Tempura

Arroz frío con camarones tempura, palta, queso crema, cebollín y sésamo

$6.400

Gohan Smoke

Arroz frío con salmón ahumado, palta, queso crema y ciboullette

$6.100

Gohan Teriyaki

Arroz frío con pollo teriyaki, palta y sésamo

$5.500
Arroz Caliente

Arroz al wok

Con verduras, tofu y soja.

$3.900

Torimeshi

Pollo y verduras

$5.700

Yakimeshon

Camarón, salmón y cebollín.

$8.000

Yakimeshon del mar

Ostiones, camarones, pescado, pulpo y cebollín.

$8.500
Pastas Orientales

Yakisoba

Salteados en wok con camarones, ostiones, calamares, verduras y soja.

$8.800

Zarusoba

Salteados en wok con pollo, verduras y soja.

$8.900

Fideos Fusión

Ostiones, camarones, champiñones, cebollín, crema y queso crema.

$9.000

Fideos Puca

Salmón ahumado, champiñón, cebollín, crema y queso crema.

$8.800
Ensaladas

Ensalada del Mar

Mix de lechuga, rúcula, tomates cherry, pulpo asado, camarones y trozos de salmón asados, acompañado de una salsa a base de mayonesa, aceite de oliva, limón y toques de merkén.

$9.800

Ensalada crocante

Mix de lechugas, pepino, palta, fondos de alcachofa, cubos de salmón y atún, apanados en sésamo con dressing de aceite de sésamo y almendras tostadas.

$9.500
Gyozas

Gyosas

6 unidades

$5.700