Ruca Bar

Av. Condell 868, Providencia

Reparto a: La Reina - Providencia

Tapas

LAS CROQUETAS DE BOLETUS

Bolitas crujientes elaboradas a base de setas y bechamel, rebozadas en panko.

$5.187

BRAVAS DAUPHINE

Elaboradas a base de pasta choux y patata, acompañadas de salsa brava casera.

$5.187

MINI HAMBURGUESAS (POR UNIDAD)

De osobuco de wagyu mechado con salsa bearnesa. Pídalas por unidad!

$1.937

PULPO ON THE ROCKS

Cocido y salteado al ajillo, servido sobre rocas de patata negra, sazonado con paprika y merkén.

$6.487

LAGRIMITAS DE POLLO

Tiras de pollo marinado y apanado en Panko, con mostaza dulce y alioli.

$6.487

TORTILLA DE PATATA

Tortilla española a base de huevo, patatas y cebolla.

$6.487

TACOS DE PESCADO

Dos tacos de pescado tempurizado, aderezados con yogurt y menta, servidos con coleslaw y salsa de pimientos asados.

$6.487

TOSTAS DE BERENJENA

Cuatro tostadas de berenjena a la miel, con aceite de oliva al merkén y rúcula.

$5.187

DIP DE TZATZIKI

A base de ricota y yogurt, con garbanzos salteados, habas, menta y almendras. Acompañado de focaccia casera.

$5.187

RUCADILLAS

De cerdo picante, cocido al horno con un toque de cerveza y naranja, acompañado de vegetales frescos y un mix de quesos.

$6.487

ALBÓNDIGAS

Elaboradas a base de vacuno, comino y cúrcuma, bañadas en salsa de tomate, servidas sobre un coleslaw de repollo morado y blanco.

$7.787

POKE DE ATÚN

Crudo de atún rojo con mayonesa de ají, jengibre fresco y limón sutil, servido sobre arroz blanco, acompañado de palta, maní y cilantro.

$7.787
Postres

CREME BRULEE

Un clásico francés, con vainilla natural, crema y azúcar de caña caramelizada.

$3.887

UN MANJARSH

Suave mousse de dulce de leche cubierto con una capa de chocolate crujiente.

$3.887
Para Tomar

Agua mineral

Puyehue con o sin gas.

$1.560

Bebidas 250cc

Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta.

$1.300

Bebidas 330cc

Limón Soda, Ginger Ale Canada Dry, Ginger Ale Canada Dry Light, Tónica Canada Dry, Sprite Zero.

$1.560

Bebidas Premium

Fever Gingerbeer, Fever Tree Indian Tonica, Fever Tree Light, Thomas Henry Tonic, Thomas Henry Elderflower Tonic.

$3.250
Vinos

Ensamblaje Oveja Negra, Reserva

Botella Carménère/Merlot.

$10.270

Ensamblaje Santa Cruz, Chamán Reserva

Botella Carménère/Cabernet Sauvignon.

$14.170

Cabernet Sauvignon Caliterra, Reserva

Botella de vino tinto.

$10.530

Cabernet Sauvignon Morandé, Reserva One to One

Botella de vino tinto.

$14.040

Cabernet Sauvignon Requingua Toro de Piedra

Botella de vino tinto.

$18.330

Carménère Caliterra, Reserva

Botella de vino tinto.

$10.530

Carménère Errázuriz, Reserva Series

Botella de vino tinto.

$11.700

Carménère J.Bouchon, Rerserva Especial

Botella de vino tinto.

$19.370

Carménère Morandé, Gran Reserva

Botella de vino tinto.

$21.060

Merlot Morandé, Reserva One to One

Botella de vino tinto.

$14.040

Merlot Santa Cruz, Chamán Gran Reserva

Botella de vino tinto.

$19.500

Syrah Caliterra, Reserva

Botella de vino tinto.

$10.530

Syrah Tamaya, Reserva

Botella de vino tinto.

$17.420

Pinot Noir Morandé, Reserva One to One

Botella de vino tinto.

$14.040

Malbec Caliterra, Tributo

Botella de vino tinto.

$16.770

Marques de Riscal Viña Collada

Botella vino tinto Tempranillo (Rioja, España).

$17.420

Sauvignon Blanc Errázuriz, Reserva Series

Botella de vino blanco.

$12.740

Sauvignon Blanc Morandé, Reserva One to One

Botella vino blanco.

$14.040

Sauvignon Blanc, Matetic Corralillo

Botella de vino blanco.

$15.860

Chardonnay Caliterra, Reserva

Botella de vino blanco.

$10.530

Chardonnay Tamaya, Reserva

Botella de vino blanco.

$17.420

Chardonnay Morandé, Gran Reserva

Botella de vino blanco.

$20.670
Espumantes

Espumante Undurraga Brut

Botella.

$11.570

Espumante Undurraga Dulce

Botella.

$16.120

Espumante Undurraga Brut Royal

Botella.

$14.690

Espumante María Codorníu Brut

Botella

$23.010

Espumante María Codorníu Brut Rosé

Botella.

$23.010

Espumante Riccadonna Moscato Rosé

Botella.

$24.570

Espumante Riccadonna Prosecco

Botella.

$24.570