Rawdical Vegan Kitchen

José Luis Aguilar 1157, Providencia

Reparto a: Ñuñoa - Providencia

Desayunos

Tostadas Palta

Pan 100% integral, masa madre con palta, chucrut morado y gomasio.

$3.770

Chocolate chia pudding

Chía hidratada en leche de coco y cacao orgánico, endulzada con agave. Acompañada de granola y fruta.

$5.070

No-melette

Omelette hecho a base de garbanzos, relleno de espinaca y tomate cherry. Acompañado de salsa de tomate. palta y tostadas.

$6.240

Tostadas Mantequilla de Maní

Pan 100% integral, masa madre con mantequilla de maní, plátano, chía y goji berrie.

$3.510

Porridge de Manzana y Jengibre

Avena cocida en leche de almendras con manzana, canela y jengibre. Acompañada de nueces y semillas de linaza. Endulzada con jarabe de agave.

$4.550
Almuerzos

Hamburguesa

Hamburguesa de porotos negros, queso crema de castañas de cajú, pepperonata y berros. Acompañada de chips de papa hechos por nosotros.

$8.710

Pizza Rawdical

4 trozos de masa de pizza "rawdical" cubierta con salsa de tomates, ricotta de castañas de cajú, pesto, tomates cherry, palta, aceitunas y berros.

$9.490

Burritos

Tortilla de trigo rellena de huevo de garbanzo, espinaca salteada, salsa de tomate, tomate y queso crema de castañas de cajú. Acompañado de chips de papa hecho por nosotros.

$8.710

Wraps

2 wraps (raw, libre de gluten y libre de frutos secos), de masas de zuchinni, rellenos de lechuga, arroz de coliflor, pate de semillas, tomate y brotes. Acompañado de kimchi. Agrega palta y/o queso crema de castañas de cajú.

$8.970

Ensalada Rawdical Probiótica

(libre de gluten) Lechuga romana, kale, cintas de zanahoria, chucrut morado, champignon ostra, palta, alcaparras, crutones raw y aderezo de tahine.

$8.710

Nachos

(libre de gluten) Chips de maíz Rawdical, coliflor chipotle, kale salteado, tomate cherry, guacamole y crema ácida de castañas cajú.

$8.710
Postres

Tarta de limón

Base de almendras con crema de limón (raw y libre de gluten).

$3.900

Crudo de cacao

Chocolate con algo de coco y avena (raw y libre de frutos secos).

$3.900

Cake de zanahoria

Cake de zanahoria crudo y levemente dulce, cubierto con crema de castañas de cajú (raw y libre de gluten).

$3.900

TiRawmisú

Versión cruzada del conocido postre italiano cubierto de frutillas (raw y libre de gluten).

$3.900