Eccolo Qua

Av. Condell 621, Providencia

Reparto a: La Reina - Las Condes - Ñuñoa - Providencia

Antipastos

Mozzarella in carroza

Triángulos de queso mozzarella apanados bañados en salsa pomodoro y albahaca.

$4.900

Polenta

Tradicional preparación italiana al funghi o peperonata.

$5.900

Carpaccio di manzo

Finas lonjas de filete de res con rúcula, oliva, escamas de parmesano, juliana de manzana y reducción de aceto balsámico.

$9.900

Camarones al pil pil

Salteados en mantequilla, vino blanco, ají cacho cabra y ajo fresco.

$8.900

Funghi di parma

Funghi París salteado al oliva con mantequilla rellenos de ricota y prosciutto di parma.

$5.900

Carpaccio di salmone affumicato

Finas láminas de salmón ahumado con rúcula, hinojo, pistachos y escamas de parmesano.

$8.900
Pastas

Tagliolini al pesto nocci e pinoli

Pasta a base de huevo acompañada de fresco pesto de albahaca, nueces y un toque de ajo, decorado con pinoli italiano y tomates asado.

$8.900

Tagliolini a la puttanesca

Pasta verde fresca con una salsa pomodoro, alcaparras,aceitunas, ají, vino blanco y albahaca. Anchoas opcionales.

$9.500

Lasagna de la casa

Tradicional con salsa bolognesa gratinada con mozarella.

$8.900

Taglio nero fruto di mare

Pasta a base de tinta de calamar, camarones, ostiones y calmares acompañada de salsa pomodoro

$11.900

Gnocchi de la mamma

Clásico a base de salsa pomodoro, albahaca y finas hierbas.

$8.500

Gnocchi con fonduta di gorgonzola, carciofi e proscuitto

Con crema de queso gorgonzola (tipo queso azul italiano), alcachofas grilladas y prosciutto Italiano.

$9.900

Tagliolini al pomodoro e basilico

Pasta al huevo fresca con salsa pomodoro y hojas de albahaca.

$9.500

Tagliolini a la bolognesa

Pasta fresca acompañada de una clásica salsa con reducción de tomate, carne y especies frescas.

$8.900

Pasta mista

Equilibrada combinacion de lasagna, gnocchi pomodoro y fettuccine puttanesca.

$10.900

Tagliolini pescatore al pil pil

Pasta fresca con calamares.ostiones camarones,vino blanco, ajo y toque de ají.

$11.900

Gnocchi d'all nonno

Con pesto de pistachio y proscuito Italiano.

$10.900

Gnocchi ricota spinaci e noci

Suaves gnocchis de ricota y espinacas acompañados de crema con nueces.

$8.900
Risottos

Risotto frutti di mare

Arroz arbóreo preparado con bisquet de mariscos, camarones , ostiones, calamares.

$11.900

Risotto ai funghi

Setas secas y frescas salteadas en chardonay y mantequilla.

$9.900

Risotto ai pesto

Arroz arbóreo acompañado de una suave salsa de oliva,albahaca y nueces con un toque de ajo y tomates asados.

$9.900
Pasta Rellena

Ravioli di carciofi

Relleno con alcachofas, ricotta y parmesano. Con una suave salsa de alcachofas ligada con crema, mantequilla, vino blanco y perejil.

$9.900

Ravioli genovese

Relleno con carne, verduras y parmesano. Con una deliciosa salsa de tomate, funghi, vino blanco y perejil.

$9.900

Agnolotti di granccio

Relleno con jaiba y ricota. Con una salsa de camarones ligados con crema, vino blanco con un toque de ciboulette.

$9.900

Capelleti di prosciutto

Pasta fresca rellena con prsciutto di parma, parmesano y lomo de cerdo con salsas romana (crema, tomate y romero) o fonata di gorngonzola.

$9.900
Pastas Rellenas

Tortelloni di portobello

Relleno con funghi porcini, paris, portobello, ricotta y una suave salsa de vino tinto, funghi crema y clavo de olor.

$9.900

Ravioli di anatra

Relleno de pato desmenuzado; cocinado por 5 horas en jerez, brandy con romero y un toque de crema y tomate.

$11.900

Caneloni de ricotta e spinaci

En forma tubular relleno de ricota y espinaca con salsa de tomate y finas hierbas.

$9.500

Caneloni di granchio

En forma tubular relleno de carne de jaiba y ricotta con una salsa de crema y tomate.

$9.500
Ensaladas

Ensalada Cesare

Tradicional con crutones y pechuga de pollo grillada.

$7.900

Ensalada del giorno

Rúcula, tomates asados, nueces, espinaca y parmesano.

$6.900

Ensalada caprese

Tomate, boconccini de mozzarella y albahaca.

$6.900
Carnes

Fileto al gorgonzola

Salteado con cognac, pimienta y queso gorgonzola (tipo queso azul italiano).

$9.500

Scaloppi di fileto alla marsalla

Delgados cortes de filete pasados por harina 0.0 y salteados en vino marsalla.

$9.500

Fileto a la pimienta

Pimienta fresca ligada con crema y cognac.

$9.500
Pollo

Pollo a la toscana

Salteado en aceite de oliva, pimentones y cebolla, con salsa de tomate y vino tinto acompañado de zuccinis grillados y mozarella gratinada.

$9.500

Pollo al vino blanco e funghi

Salteado con setas frescas al vino chardonnay y mantequilla.

$9.500
Pescado

Reineta al pil pil

Salteado en vino blanco, ajo y ají cacho de cabra.

$9.900

Salmon del giorno

Reduccion de vino blanco y finas hierbas con camarones salteados en mantequilla.

$9.900
Pizzas

Pizza Margarita

Pizza base más albahaca.

$9.900
Pizza

Pizza Pavia

Funghi , jamón pierna.

$9.900

Pizza rucola e proscuitto

Tomate seco, prosciutto, rúcula.

$10.900

Pizza italia

Rúcula, ricota, tomate fresco.

$9.900

Pizza eccolo qua

Aceitunas, palmitos, alcaparras, tomate fresco más rúcula.

$10.900

Pizza bianca

Queso gorgonzola, champignon , cebolla caramelizada.

$10.900
Sandwiches

Panino mechada

Panino mechada genovese: en salsa pomodoro al funghi (consulte pan disponible). Italiana (mayo trufada, palta, tomate)

$7.900
Acompañamientos

Spaghetti Burro e Salvia

Spaghetti Burro e Salvia

$3.500

Papas duquesa

Papas duquesas

$2.900

Vegetales salteados

Vegetales salteados

$3.500

Mix verde

Mix verde

$3.500
Postres

Tiramisú de café

Clásica preparación con queso mascarpone Italiano y crema.

$4.800

Tiramisú de arancia

Bizcocho con queso mascarpone, crema, jugo de naranja y licor de naranja.

$4.800

Pannacotta frutti di bosco

Clásico Italiano. Suave flan de crema con salsa frutos del bosque.

$3.900

Flor di late

Flan de leche condensada al horno con caramelo.

$3.900
Vinos

Vino Medalla Real cabernet sauvignon

Vino Medalla Real cabernet sauvignon

$10.900

Vino La Joya cabernet sauvignon

Vino La Joya cabernet sauvignon

$13.900

Vino Medalla real carmenere

Vino Medalla real carmenere

$10.900

Vino De Martino merlot

Vino De Martino merlot

$12.900

Vino Tarapava gran reserva merlot

Vino Tarapava gran reserva merlot

$16.900

Vino Carmen chardonnay

Vino Carmen chardonnay

$10.900

Vino Medalla Real sauvignon blanc

Vino Medalla Real sauvignon blanc

$10.900

Vino Rhin Carmen sauvignon blanc

Vino Rhin Carmen sauvignon blanc

$9.900

Vino espumante Amaranta

Vino espumante Amaranta

$10.900

Vino Tarapaca gran reserva cabernet sauvignonº

Vino Tarapaca gran reserva cabernet sauvignon

$16.900

Vino la Joya carmenere

Vino la Joya carmenere

$13.900

Vino Tarapaca gran reserva carmenere

Vino Tarapaca gran reserva carmenere

$16.900

Vino Medalla Real merlot

Vino Medalla Real merlot

$10.900

Vino Medalla Real chardonnay

Vino Medalla Real chardonnay

$10.900

Vino De Martino chardonnay

Vino De Martino chardonnay

$12.900

Vino espumante Borgoloco

Vino espumante Borgoloc

$14.900

Vino De Martino sauvignon blanc

Vino De Martino sauvignon blanc

$12.900
Bebidas

Bebida 1.5 L

Bebida 1.5 L

$3.000
Tragos

Pisco Sour mango 500 ml

Pisco Sour mango 500 ml

$7.900

Aperol Spritz 500 ml

Aperol Spritz 500 ml

$8.900

Pisco Sour limón de pica 500 ml

Pisco Sour limón de pica 500 ml

$7.900

Pisco Sour amaretto

Pisco Sour amaretto

$8.900

Vaina

Vaina

$7.900
Cervezas

Cerveza Chekvar 300 ml

Cerveza Chekvar 300 ml

$2.900